BISTRO

In de bistro serveren wij eerlijke en lekkere frans-belgische bistrokeuken zonder poespas. Allemaal vers en met liefde en passie klaargemaakt. Artisanale garnaalkroketten, Belgisch rundvlees en dag-verse vis .
Ook in onze wijnenselectie besteden we veel aandacht aan Belgische wijnmakers.

Seizoensgebonden suggestie ter plaatse te ontdekken!

 

ONZE KAART

Voorgerechten

Carpaccio rode biet /geitenkaas                     17.00

Buffelmozzarella /pesto & tomaat                   16.50

Carpaccio van rund / rucola / balsamico      19.50

Gravad Lax Gemarineerde zalm /Isigny        19.00

Garnaalkroketten                                                          19.00

Kaaskroketten                                                                 16.00

 

Hoofdgerechten

Tagliatelle pesto, champignons & spinazie                                     23.00

hoevekip, gekonfijte wortel, aardappel, knolselder                 24.00

Salade geitenkaas & Luikse stroop                                                            21.00

Kabeljauw met grijze garnalen, bieslookpuree en mousseline  30.00

Gamba’s à la plancha (aardappel)                                                        29.00

Gebakken zeetong / frietjes                                                                        33.00

Vol-au-vent / bladerdeegje / frietjes                                                    22.00

Stoverij van varkenswangetjes / frietjes                                            23.00

Rundstartare bereid door de chef / friet                                          21.50

Droog gerijpte côte à l’os wit blauw / frietjes / salade (2 p.)         59.00

Rib-eye Angus Beef met frietjes                                                             29.00

Filet puur van Angus Beef / frietjes, sla                                          33.00

saus naar keuze:  bearnaise, pepersaus, champignon of kruidenboter.

Witloofsalade /  Kruiden slaatje                                                     4.00

Kids: Balletjes tomatensaus/ kipfilet appelmoes              15.00

Desserten

Crème brûlée met vanille                                                                     7.50

Chocolademousse fondant                                                                7.50

Coupe Vanille                                                                                                6.50

Dame blanche / warme chocoladesaus                                       8.50

Coupe Colonel “Zubrowka”                                                                11.50

Bladerdeer Appel/ vanillesaus / pistacheijs                           10.00

Sorbet van framboos / rood fruit / likeur Verhofstede     9.50

Mini-ijsje met spikkeltjes                                                                       5.00

SUGGESTIES

paté van fazant met uienconfituur en notenbrood   €16.00

Op vel gebakken zeebaarsfilet met zuiderse compote, courgette & tomaat    € 18.00

Carpaccio van hertmet truffelolie, veenbess en zalf van knolselder   € 19.00

Stoofpotje van hert, knolselderpuree, peertje in de rode wijn, gekonfijte wortelen   € 28.00

Groepen

Om onze kwaliteit van de gerechten en vlotte dienst naar al onze klanten te garanderen vragen wij voor groepen om tijdig te reserveren. 

Keuze uit verschillende gerechten kunnen op voorhand gemaakt worden en doorgegeven worden aan de keuken.

de Keuken van het restaurant is open
‘s middags van 12u tot 14u
& ‘s avonds van 18u00 tot 21u

reserveren is aangewezen.

Gesloten
Maandag & dinsdag